salade romaine, oignons cebette, tomates confites, poulet pané maison, croûtons et copeaux de Grana Padano
entrée9,00 €
plat 15,00 €
Salade fraîcheur
Mix de légumes et pétales de saumon gravlax
Entrée 9,00 €
Plat15,00 €
Saumon gravlax
entrée10,00 €
plat 15,00 €
Mozzarella Burratina
Tartare de tomates, tomates cerises multicolores au pesto, focaccia grillée
15,00 €
Carpaccio de bœuf
9,50 €
Tataki de bonite
Mariné aux herbes et piment d’espelette
14,00 €
Choux Bulle
Crème montée à la Truffe d’été, Carpaccio de truffes d’été, salade
10,00 €
Les poissons
Tartare de saumon
Frites maison et salade verte
22,00 €
Filet de Saint-Pierre
Sauté de courgettes, bisque écrevisses sauvage et riz
24,90 €
Linguine aux gambas
À la provençale
23,00 €
Les viandes et burgers
Carpaccio de bœuf
Frites et salade verte
19,90 €
Tartare de bœuf (180gr)
Frites et salade verte
22,00 €
Burger mozzarella (180gr)
Tomates confites et pesto, accompagné de frites et salade verte
21,00 €
Escalope de veau milanaise
(180g env.) linguines, pesto, sauce tomate
23,50 €
Faux-filet beurre maître d’hôtel (350gr)
frites et salade verte
23,90 €
Cuisses de poulet désossées aux morilles
Pommes de terre grenailles, jus de morilles
19,90 €
Ribs de porc sauce barbecue (450gr)
Frites et salade verte
23,90 €
Suppléments
Sauces
Moutarde
Moutarde 3,00 €
Sauce à l’orange 3,00 €
Sauce aux truffes4,00 €
Sauce aux morilles 4,00 €
Sauce safranée 4,00 €
Garnitures
Salade2,00 €
Frites4,00 €
Pomme grenaille4,00 €
Linguines 4,00 €
Les pâtes et ravioles
Gratin de ravioles au parmesan
accompagné de salade verte
18,00 €
Gratin de ravioles à la truffe
accompagné de salade verte
19,00 €
Ravioles aux écrevisses
Accompagné de salade verte
22,00 €
Les fromages
Fromage blanc faisselle
crème ou coulis de fruits rouges
5,00 €
Assortiment de fromages
10,00 €
Saint-Marcellin
5,00 €
Les desserts maison
Ile flottante spéculos
8,00 €
Crème brûlée
8,00 €
Tiramisu à la fraise
9,00 €
Nougat glacé
Coulis de fruits, exotiques et glace, passion
9,00 €
Mousse chocolat
9,00 €
Café gourmand
Île flottantes, crème brûlée, mini entremet caramel, mini mousse et mini panna cotta
12,00 €
Allergies et intolérances alimentaires
Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
